İZMİR’li fırıncılar, Kahramanmaraş depremi sonrası afetzedelere ulaştırılmak üzere günde 50 bin ekmek üreterek deprem bölgesine gönderiyor. İzmir Fırıncılar Odası Başkanı Kemal Sırtı, 7/24 çalıştıklarını ve fırıncıların ilgisinin yoğun olduğunu belirterek, “Gerek yok diyene kadar depremzedelere ekmek göndermeye devam edeceğiz” dedi.
Türkiye’nin Doğu, Güneydoğu, Akdeniz, İç Anadolu ve Karadeniz bölgeleri, Kahramanmaraş merkezli 10 ili etkileyen 7.7 ve 7.6 büyüklüğündeki depremlerle sarsıldı. Yıkım, ölüm ve yaralanmalara neden olan depremlerin ardından bölgelerde arama kurtarma çalışmaları sürüyor. Afetten sağ kurtulan depremzedelere yardım için halk seferber oldu. Bütün parasını harekete geçiren vatandaşlar, depremzedelerin gıda, çadır, ısıtıcı ve çocuk bezi gibi temel ihtiyaçları için yurdun dört bir yanında seferber oldu. İzmirli fırıncılar da taşın altına elini koydu. Şehrin günlük ihtiyacı dışında, depremzedeler için fırınlar da ekstra çalışmaya başladı. Her fırıncı, kapasitesi ölçüsünde afet bölgesindeki halk için seferber oldu.
GÜNDE 50.000 EKMEK ÜRETİYORUZ
İzmir Fırıncılar Odası Başkanı Kemal Sırrı, “Türkiye’mizin başı sağolsun. Deprem günü itibariyle fırıncılarımız depremzedeler için ekmek üretmeye başladı. 24 saat çalışıyoruz, günde 50 bin ekmek üretiyoruz. Bu Ticaret Odası, Sanayi Odası ve Borsaya bağlı tüm fırıncı kardeşlerimizi kapsıyor.Günlük olarak üretilen 50 bin ekmeğin hijyenik bir şekilde poşetlenerek bölgeye taşınmasını ve bölgeye ulaşmasını sağlıyoruz. Süreç şu şekildedir. Hangi deprem bölgesine gideceği 1 gün önceden belirlenir. Fırıncı arkadaşlarımız kapasitelerine göre üretim yaparlar. İzmir Fırıncılar Odası önünde toplanırlar. Kamyonlarımıza yüklüyoruz. 2 defa” Ekmeği Valiliğimizin koordinasyonunda bölgeye gönderdik. Torbalı ve paketli ekmek 6 gün dayanıyor. Ekşi mayalı ekmek ise çok daha uzun süre bozulmadan dayanıyor” dedi. İzmirli fırıncılar sayesinde Sırrı Bey, “Bu kadar ilgi beklemiyordum. Telefonlarım susmuyor. Uzak ilçeler dahil herkes ekmek göndermek istiyor. Bunu organize ediyoruz. İhtiyaç yok denilinceye kadar depremzedelere ekmek göndermeye devam edeceğiz.” İzmir Sırrı’ndan fırıncılar olarak aramızda topladığımız toplam 1 milyon lirayı da depremzedelere ulaştırdık. yetkililere nakit yardım.
‘KARDEŞLERİMİZ İÇİN EKMEK YAPMAYA DEVAM EDİN’
40 yaşındaki fırıncı Yaşar Yağcı (53), “Ben 12 yaşımdan beri fırıncıyım. Orada kardeşlerimiz açken biz doymayacağız. Biri kaçtığı zaman kendimizi bir grubun üyesi gibi hissediyoruz” dedi. ailemiz enkazdan çıkarıldı. Ekmek en temel ihtiyaç. Ekmek olmadan ekmek olmaz. Kardeşlerimiz için ekmek üretmeye devam ediyoruz.”
